Nuestro aceite mas competitivo a base de arbequina de cosecha temprana. Un aceite de una calidad superior en gran formato.

Tras ser recogido en los meses de octubre y noviembre y después de una cuidada molienda obtenemos un zumo de oliva con frutado alto, un ligero amargor y una gran estabilidad.

Las principal característica de este aceite es su frescura y recuerdan a la almendra verde y a la hierba recién cortada, con un toque característico proporcionado por la variedad arbequina. También podemos encontrar un aceite con matices a tomate e higuera.